熊代農園で育てられた南高梅をお取り寄せ

奈良県の西吉野は、吉野の桜に並んで賀名生梅林で有名な地域です。100年以上5代に亘りこの自然豊かな西吉野の地で果樹栽培に携わってきました。西吉野で美味しい果樹が育つ理由は、澄んだ水と昼夜の寒暖差の大きさにあります。まさに自然環境が育てた味わいで、栄養も豊富に含まれています。さらに、生産物を育む肥料にもこだわり、農薬を一切使わない有機栽培を30年以上続けてきました。食べて美味しく安心な無添加の南高梅と富有柿を通販で、食卓にお届けしています。

旬は6月中旬から下旬のため、その時期のみご注文を承っています。収穫は朝行い、一粒一粒丁寧に箱詰めしてその日に採れたてを出荷しますので、お届け日はご確認ください。生の果実以外に加工したものも取り扱っています。沖縄県産の天然塩を使用し、伝統製法で漬け込んでおります。ふくよかな大粒で、そのまま食べても美味しいですが、料理に使っても味の決め手になり、食卓を豊かに彩ります。